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Redução de desperdícios em negócios de alimentos
Você sabia que um terço dos alimentos produzidos para o consumo humano é perdido ou desperdiçado nas etapas de produção, armazenamento,...
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Alimentos seguros, com mais qualidade e lucratividade
Sobre a consultora
Gabriela Kappler é graduada em tecnologia em alimentos e especialista em gestão da qualidade e segurança de alimentos e atua há mais de 8 anos na área, onde já contribuiu para os processos de grandes e pequenas empresas.
Apaixonada por trocas de experiência, e convicta de que cada empresa tem muito a evoluir dentro da sua própria realidade, atualmente auxilia pequenos e médios negócios de alimentação a melhorarem seus processos, reduzirem seus desperdícios e garantirem o atendimento às normas sanitárias.
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